Bolinhos de maçã
Ingredientes:
1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1/4 xícara (chá) de açúcar
2 maçãs lavadas, cortadas em quatro, com casca e sem sementes
2 colheres (chá) de fermento químico em pó
1/2 xícara (chá) de leite
2 ovos
Óleo para fritar
Modo de Preparar:
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e o fermento.
Coloque no liquidificador o leite, os ovos e as maçãs.
Bata em alta velocidade durante 6 segundos, cuidando para não bater demais.
Despeje essa mistura sobre a farinha e mexa muito bem.
Pingue essa massa às colheradas em óleo quente (use uma colher de chá) e frite os bolinhos até dourar.
Retire os bolinhos com uma escumadeira.
Coloque sobre o papel absorvente.
Sirva os bolinhos quentes.
